Boulangerie et viennoiserie

Biscuits au chocolat double fourrage

Biscuits au chocolat double fourrage : 497 calories pour 100 g, avec 4,3 g de protéines, 68,2 g de glucides et 24,5 g de lipides. Une portion courante (1 oz, 28,4 g) apporte 141 calories.

497kcal · pour 100 g2 079 kJ
  • Protéines4,3 g
  • Glucides68,2 g
  • Lipides24,5 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux24,5 g31 %
Acides gras saturés5,5 g27 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium351 mg15 %
Glucides totaux68,2 g25 %
Fibres alimentaires2,7 g10 %
Sucres totaux46 g
Protéines4,3 g9 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium16 mg1 %
Fer7,8 mg43 %
Potassium137 mg3 %
Magnésium36 mg9 %
Vitamine A (EAR)0 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)69 µg17 %
Vitamine B120 µg1 %
Eau1,7 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en fer, lipides et glucides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de folates (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 0,9 g de protéines pour 100 kcal.
  • 65,5 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 2,7 g de fibres).
  • Les sucres représentent 67 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.