Céréales, farines et pains

Pain pita blanc

Pain pita blanc : 275 calories pour 100 g, avec 9,1 g de protéines, 55,7 g de glucides et 1,2 g de lipides. Une portion courante (1 gros pain pita (6-1/2" de diam.), 60 g) apporte 165 calories.

275kcal · pour 100 g1 151 kJ
  • Protéines9,1 g
  • Glucides55,7 g
  • Lipides1,2 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux1,2 g2 %
Acides gras saturés0,2 g1 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium536 mg23 %
Glucides totaux55,7 g20 %
Fibres alimentaires2,2 g8 %
Sucres totaux1,3 g
Protéines9,1 g18 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium86 mg7 %
Fer2,6 mg15 %
Potassium120 mg3 %
Magnésium26 mg6 %
Vitamine A (EAR)0 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)165 µg41 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau32,1 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en folates et glucides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de protéines et fer (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en sodium (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en acides gras saturés et cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 3,3 g de protéines pour 100 kcal.
  • 53,5 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 2,2 g de fibres).
  • Les sucres représentent 2 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.